Готовимся к Пасхе!

Начнем с того, что в этом, 2017 году, православная и католическая Пасха совпали. Что бывает довольно редко. И отмечаться она будет 16 апреля. Пасха олицетворяет собой победу жизни над смертью, торжество духа - над плотью. В некоторых странах этот день является праздничным. 

Кстати, пасхальный кулич и пасха — разные понятия. В чем же отличия? Кулич — это сладкое дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине и форме, но всегда высокое. Пасха — творог со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной пирамидки. 

А яйца изначально красили в красный цвет луковой шелухой, но сегодня их не только красят в разные цвета, но и украшают с невероятной фантазией – так, что иногда становится жалко снимать скорлупу, чтобы съесть.

На Пасху традиционно устраивают особенно обильную и разнообразную трапезу, которая символизирует праздник Воскресения Христова, а кроме того свидетельствует об окончании многодневного поста. После окончания богослужения принято разговляться (т.е. прекращать пост) кусочком пасхального кулича, крашеными яйцами и творожной пасхой. Однако, в современных реалиях не каждая хозяйка успевает соблюсти все традиции и начать за неделю готовиться к празднику. Поэтому рестораны готовят все традиционные кушанья: и куличи, и крашеные яйца, и другие праздничные блюда. Набор примерно одинаков, выделяется каждый оформлением. Хорошим вариантом будет подготовить готовые сеты с различными угощениями - для упрощения выбора вашим гостем и повышения чека, соответственно.

Как обычно, рекомендуем не пропускать инфоповоды и держать нос по ветру!