Что приходит нам на ум, когда мы думаем о Новом годе? Уют, тепло и праздник. Этого ждут ваши гости в декабре, особенно, когда за окном — ни намека на снег и сказку. Блог Jowi собрал примеры для вдохновения и немного безумия, чтобы впустить дух рождества в ваш ресторан, кафе или бар.
Праздничные украшательства — это больше, чем создание атмосферы. Это бизнес и деньги. Сделаете гостям по-новогоднему хорошо, а они вспомнят вас, когда им понадобится место под тематическую вечеринку или атмосферный кейтеринг. Ваши инвестиции в конце декабря отзовутся большими заказами в новом году.
Если делать, то хорошо. Но не всегда есть свободные деньги на красоту. Вот несколько идей, как придать особое настроение вашему заведению без крупных затрат.
Постелите «новогодние» скатерти, поставьте салфетки, поменяйте цветы в вазочках на столах на еловые веточки или омелу. Это выйдет не слишком дорого, а настроение задаст.
Для начала просто поменяйте небольшие вещи с обычных на праздничные
Хотите больше перемен, замените занавески, подушки на стульях или диванные подушки, все мягкое, что у вас есть, на те же вещи, но новогодних цветов. Традиционные рождественские цвета — красный и зеленый. Уже привычны на постсоветском пространстве. Такие перемены обойдутся дороже, но эти предметы долговечны, вы сможете использовать их и через год.
Вот так просто и мило обыграли праздничные цвета в кофейнях Starbucks
Мандарины — еще одна стойкая ассоциация с праздником и яркий цветовой акцент. Разложите фрукты в витринах, за барной стойкой и разрешите кассирам и официантам иногда угощать гостей.
Цитрусы лучше выбрать прямо с веточками, так нарядней и контрастней
Наверняка у вас есть какие-то элементы декора, которые развлекают гостей весь год. Это могут быть растения, картины или полки с книгами и безделушками. Не нужно избавляться от них, обновляя декор перед новым годом. Просто добавьте немного духа рождества. Обвейте вешалки, полки, напольные лампы гирляндами, разбросайте по помещению блестки, мишуру и еловые лапки. Это быстро и просто.
Винтажные открытки и блестящие новогодние игрушки просто созданы друг для друга
Кстати, гирлянда — это самый простой и эффектный способ дать почувствовать приближение праздника. Маленькие мигающие лампочки мгновенно создают уют и новогоднее настроение.
Уделите особое внимание крашению витрины, и каждый прохожий захочет к вам присоединиться
Будьте смелее: если вам хочется сказки, не скупитесь на количество украшений. Вы точно окажетесь в тренде. Посмотрите, как украсились в этом году бары и рестораны по всему миру.
Бар и ресторан Rolf’s в Нью-Йорке поражает гостей в новогоднюю пору: здесь есть всё, и всего очень много
Ирландцы тоже не не мелочатся, но выглядят гораздо скромнее. Вот, например, бар The Old Orchard Inn в Дублине
А вот английский паб the Hanging Gate, который тратит 1700 фунтов в неделю на электричество, но продолжает светить
Если после наших примеров вам показалось, что вы мало украшали, пройдитесь по распродажам в середине января. Цены и разнообразие вас приятно удивят, и лишнюю головную боль на следующий декабрь вы себе снимете.
Расскажите, а лучше покажите нам, как вы украсили зал к Новому году!